Nhiều nhà hàng trên thế giới nghĩ ra những concept thiết kế, ăn uống, phục vụ mới lạ để thu hút du khách. Điều đó rất dễ hiểu. Trong thời buổi cạnh tranh khốc liệt như ngày nay thì phải tìm mọi cách để có khách hàng. Nhưng mọi việc thì đều nên có giới hạn.
Có những nhà hàng ‘đi xa quá xa’ với những kiểu phục vụ đồ ăn khiến khách hàng hãi hùng. Công nhận là có sáng tạo đấy, nhưng e là người thường không hiểu nổi. Ranh giới giữa nghệ thuật với thảm hoạ đôi khi rất mong manh, bạn cứ xem kiểu phục vụ của các nhà hàng sau đây là rõ: